Gveret
Anna
80 лет
Израиль-Белоруссия
Конечно,только фотографии у меня нет.
Сегодня в моей семье какой-то сырный день.
Я два дня делала домашний творог с какого-то сайта,
а мой зять у себя тоже сделал сыр.
Он взял 3 литра молока,2 банки йогурта. Молоко нагрел
почти до кипения ,влил туда йогурт и уксус.
Молоко мгновенно свернулось.Он слил сыворотку,а
сыр переложил в закрытое марлей сито,перемешав
с укропом и чесноком. Получился довольно большой
плотный ком сыра. Сьели это все очень быстро,даже
не оставили мне попробовать.
А мы из сыворотки спекли блины !