Колбаска из индюшки ( диета Дюкан)

Колбаска из индюшки ( диета Дюкан)
Начиная с Атаки и в ЧБ дни также разрешено.



Захотелось сделать чего-то новенькое из постного нежирного мяса индейки. И вот так спонтанно родился рецепт колбаски. Конечно она совсем не похожа на магазинную, но в 1000 раз полезнее! Это точно. Такая колбаска очень хороша для бутербродов или просто порезать на пластики к овощному блюду.

Базовый рецепт:

- 450 грамм фарша из индюшки ( или курицы)
- 2 ст.л. с горкой творога
- 1 яйцо ( сырое)
- 100 грамм сыра
- специи ( соль, перец, чеснок, любая любимая приправа.)

1. Все перемешать очень хорошо и слепить 2 колбаски. Положить их в фольгу и хорошо закрутить концы как у конфетки.
2. Выложить на листик наши колбаски и поставить в разогретую духовку на 210-230 С на 30 минут.
3. Через 30 минут достать, дать немного остыть в течение 2 минут, развернуть фольгу полностью очень осторожно, т.к. она горячая, посыпать сверху отрубями каждую колбаску ( у меня для посыпки обычно пшеничные отруби) и поставить опять в духовку на 10-12 минут, т.е. до приятного зарумянивания.
После этого можно наслаждаться. Колбаска вкусная как в горячем так и в холодном виде.

А вот так ее можно есть в Белково-Овощной день.



Примечание:
1. Про сыр. Вкуснее будет , если взять разного вида сыр . У меня были остатки 2-х твердых сыров и один плавленный. Их я и порезала. Вкуснее было, когда попадались кусочки с плавленным сыром. В след. раз положу его побольше.
2. В БО дни очень вкусно положить в колбаску маринованный острый перец.
3. Специи: Я кладу Итальянские травы, чеснок в порошке и по 1 ст. л. соуса для стейков и Вустерский соус ( который можно заменить Соевым соусом). А вообще положить можно любые специи, которые очень нравятся, т.к. мясо индейки ( грудки) очень постное, то вкуснее будет, если сдобрить разными травками.
Приятного аппетита, девочки-красавицы!!!