Чесночные гренки с помидорами и сыром Моцарелла

Lesek13

Леся

36 лет
Москва
Это мой дебют. Embarassed Предлагаю Вашему вниманию мой скромный рецепт вкусных и аппетитных гренок. good [img]
Фото

Нам потребуется:
- одна упаковка сыра Моцарелла (125 гр)
- 8 шт. помидоров черри (или 2 обычных помидора)
- 1 багет
- 5-6 столовых ложек растительного масла
- 5-6 небольших зубчиков чеснока
- 3-4 веточки укропа (по желанию)
- соль, перец (по вкусу)
[/img]
Фото

Выкладываем сыр Моцарелла в тарелку и даём стечь соку.
[img]
Фото

Нарезаем багет (например, если Моцареллы было 15 шт., значит нарезаем 15 кусочков багета) не толстыми кусками.
[/img]
Фото

Натираем чеснок на тёрке (у меня вот такая тёрочка-малышка good2 ).
[img]
Фото

Мелко рубим укроп. Затем разрезаем черри на 2 половинки (старайтесь, чтобы сок не вытекал), а если Вы взяли целый помидор, то нарежьте его просто тонкими ломтиками (2-3 мм). Кстати, черри можно взять и красные, и жёлтые girl_in_love
[/img]
Фото

Замешиваем смесь:
наливаем в тарелку 5-6 ст. ложек растительного масла, добавляем натёртый чесночок, затем 2 щепотки соли и 1 щепотку чёрного перца (по вкусу).
[img]
Фото

Тщательно смешиваем смесь.
[/img]
Фото

Затем берём один кружок багетика и пальцами натираем его (В СМЕСЬ БАГЕТ НЕ МОКАТЬ Clapping !!!)
[img]
Фото

Выкладываем обмазанные ПАЛЬЦАМИ багетики на фольгу или пергаментную бумагу на противень.
[img]
Фото

Разрезаем наши Моцарелки пополам так же, как и черриков good2 Старайтесь не разрезать совсем до конца. Embarassed
[/img]
Фото

Выкладываем Моцареллки на смазанные багетики (на один багетик - 2 половинки Моцареллы).
Затем ставим противень с нашим шедевром girl_in_love Embarassed в разогретую духовку до 200-220 С на 7-15 минуток.
[img]
Фото

Далее достаём противень из духовки (как только расплавился сыр) и начинаем раскладывать черрики на багеты (1 черрик - на один багетик).
[/img]
Фото

Выкладываем на тарелку готовые чесночные греночки, солим-перчим (по вкусу) и посыпаем укропиком.
Получается очень вкусная и изысканная закусочка girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Приятного аппетита!
[img]
Фото
[/img]

 
07 Окт 2013 0:13

Страница 1 из 1