Если в духовке низ подгорает, а верх бледный

Левитан
Ирина, плюшки получились изумительные! На 5+!!!!!
Я очень рада за тебя!

Левитан писал(а):

попробовать бисквит для рулета

Рулет (бисквит) печется довольно быстро. 5-7мин. Наливай тесто тонко и ровно. На бумагу в 2 слоя. Противень уже должен быть прогрет заренее. И духовка, конечно, тоже. Ставь на самый верх. Удачи!