Сказка
Ольга
Москва
Вчера вечером просмотрела свои рецепты домашнего сыра. Принцип изготовления практически такой-же, только предполагается использование молочка из-под коровки и без кефирной закваски. И еще кладется груз. А после того, как сыр станет твердым, для длительного хранения, его можно обмакнуть в расплавленный парафин.
P.S С моей подругой этими рецептами поделился какой-то ее знакомый фермер.