Осьминог,запеченный в духовке n.2(португальская кухня)

Наташа,я влюбилась в осьминога и не верю,что сама смогла приготовить это чудо из чудес.
Как же это вкусно,вкусно!Словами правда не передать.Муж сказал это блюдо достойное самого шикарного ресторана.
Мясо осьминога такое мягкое и нежное,честно признаюсь думала оно будет жесче после запекания,я была приятно удивлена.
А картошечка...безподобная.Я так же сварила и придавила а потом зепекла.Мы с мужем вылизывали форму в которой запекали.Оливковое масло,соус из него вкуснющий...в общем я в бешеном восторге.
Спасибо огромное преогромное тебе,я теперь могу приготовить осьминога.Свекровь удивилась,когда узнала,попросила и для нее приготовить.