Осетинский сычужный сыр

Морковка писал(а):

Если получится - выставлю

Валюш, буду очень рада рецепту!!!!!!!!!

Сказка писал(а):

Принцип изготовления практически такой-же

Оленька, всё правильно!!!! Это самый простой рецепт! Делать его быстро, а сыр получается отменный!
Я делала несколько раз без закваски, только на таблетках. Если молоко быстро и хорошо затягивается - попробуй без кефира!
Вкус немного другой