Шоколадный рулет с яблоками
VITA P
Vita
46 лет
Португалия-Украина
| Гранатинка писал(а): |
Vita, спасибо огромное! 
Приготовила сегодня Ваш рулетик с домашней антоновкой. Не думала, что получится ТАКИМ  : нежный шоколадный вкус с легкой и сочной кислинкой.
Яблок оказалось маловато, но даже это не испортило результат: тесто нежное и сочное, полностью пропеклось ровно за 30 минут (я переживала, что пересохнет), а яблоки превратились в нежнейшее повидло (но не разварились). Правда, при сворачивании внешний слой коржа слегка потрескался (но не разломался); да и украшать я его не стала - хотелось узнать подлинный вкус без прикрас. И вышло шикарно. Фото не ахти какие хорошие, но все же: В реальности цвет более шоколадный, без зеленого оттенка  |
08 Окт 2013 23:47