Осетинские тонкие пироги
Sana07
Aksana
49 лет
Нальчик
правда это горный дикий чабер. в огороде мы выращиваем немного окультуренного родственника
)
и хочу пояснить , что гедгин - кабардинская травка - которую используют именно осетины дигорцы, так как у них много общегос кабардинцами, начиная с религии, заканчивая кухней
еще хочу добавить, что есть вариант пирогов с тыквой. ее варят, разминают с солью. перчиком и чесночном и начиняют пирог этой начинкой
24 Фев 2009 1:00