Салат «Находка для шпиона»

Прекрасный быстрый салатик:

1 кочан сырой цветной капусты
1 луковица
1 пачка сырых грибов (можно шампиньоны или portabella)
сыр (любой белый, желтый или смесь)
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо - по желанию
майонез

СЫРУЮ цветную капусту натереть на терке (лучше тереть только шапочки)
мелко порезать луковицу и грибы - обжарить в масле (сначала начать обжаривать лук. затем добавить грибы)
смешать капусту, лук с грибами, тертый сыр и яйцо, выжать 2-3 зубчика чеснока, заправить майонезом!!![img][/img]

это моя модификация, а оригинальный рецепт я услышала такой: цветная капуста, сыр, чеснок, майонез - он более легкий и летний!