Пирожное «Кофейная Дама»

Акилежна писал(а):

Леночка,мне очень жаль что у тебя песочное тесто не совсем получилось. Но я грешу на продукты и у меня не всегда проходит все гладко ,и я до сих пор не нашла хорошую муку , и маргарин . хотя тот маргарин что я покупаю то он предназначен для выпечки.

Ликочка, идеально может получится только тогда когда точно знаешь пропорции муки, яиц, масла и всего остального. А это может получится только тогда, когда один и тот же торт делаешь много раз. Тогда-то и узнаешь что можно изменить в пропорциях, тогда-то есть время поэкспериментировать. А когда торт делаешь впервые, то об идеале даже не мечтаешь. То, как я его сделала, благодаря всем твоим рекомендациям, я считаю вполне удачным! Весь этот процесс с мелкими проблемами, я описала больше для себя (на тот случай, если вдруг опять буду его печь), К тебе никаких вопросов нет. Вот если бы что-то главное в торте у меня не получилось - тогда другое дело. Но, Ликусь, твоим рецептам я доверяю - уже столько их перепробовала, так что все в порядке. Буду пробовать еще. Целую. Ты замечательная!