Маршмеллоу своими руками и белоснежная мастика из них

Добрый день!! Перечитала весь блог и поражаюсь-какие вы все девчонки молодцы!! Даже не верится что с первого раза такое получается... Я тоже так хочу!!! У меня к вам есть два вопроса. Первый- а как вы фигурки крепите к тортам? неоднократно видела ободки, косички, бусинки по нижнему контуру торта, а как их вы крепите? И второй вопрос- что помимо сахарной пудры вы добавляете в мастику? На многих сайтах пишут что надо еще масло сливочное добавлять и лимонную кислоту с водой. А вы как делаете? Спасибо заранее!! с НЕТЕРПЕНИЕМ БУДУ ЖДАТЬ ОТВЕТ!!