Всё о выпечкe хлеба

natasha09 писал(а):

. Это значит, что песенка моей закваски спета?

Наташа, я думаю что да. Похоже с твоей закваской с самого начало было что-то не в порядке, поэтому наверное и запах у твоего хлеба был не хороший. Наверное какие нибудь бактерии к тебе в закваску попали, очень важно пользовать очень чистую посуду и мыть руки перед тем как браться за закваску. Я советую тебе выкинуть эту закваску и поставить новую, придерживайся моему описанию, закваску не ставить туда где теплее 40° и подкармливать её ровно 5 дней. Не расстраивайся, всё будет хорошо.