x-nia

Оксана
Москва
| Boni писал(а): |
| сырые бусинки картошки вот что это было |
Собственно, это было бы после любой мясорубки. По-хорошему, в деревнях драники жарили на сковороде побыстрому, а потом додерживали в печи. Я вообще жарю в сотейнике, а потом туда же складываю, добавляю немного водичики и дотушиваю. Да, после тушения они выглядят не так румяно, зато это более безопасно для пищеварения. Потому что, как ни крути, а картошке минут 20 надо, чтобы приготовиться- хоть варить, хоть жарить... А драники зарумянились минут за 5- и их тут же хочется съесть
