Шоколадно-кофейный тарт

Ясна, Спасибо большое! Вы даже не переживайте, все схватится, я думаю в этом деле наличие яиц играет не последнюю роль Когда тарт доходит до готовности, то бока у него практически неподвижны, а сердцевина слегка колышется. Застывает полностью он уже после охлаждения. Самый насыщенный вкус появляется после 8 часов отдыха в холодильнике. Вот сейчас чаек с ним попиваю...уже сутки с момента выпечки прошли и вкус...просто потрясающий Так что советую...и ничего не бойтесь!