Болталка и ваши торты сюда - 2

Nelli$ писал(а):

Извини если что

Нелли, за что извинять? за правду? неаккуратно - это да, мастика уже подсохла и никак не хотела ровные формы принимать (даже подогрев в микроволновке не помогал), тем более что с лепкой я вообще не дружу.
я вроде с запасом и раскатала - 2 высоты торта плюс диаметр и см 5 запаса было, наверное мало?

tatoka писал(а):

крем неоднородный - желтый кусками?

торопилась взбить крем пока дети не уснут, а масло не успело нагреться до комнатной температуры, заметила уже когда выравнивала вторым слоем.

tatoka писал(а):

Чтоб крыша была ровная вроде кладут под пресс

я и положила, потому как еще и с кремом зефирным была беда (я писала раньше), но что-то пошло не так...

tatoka писал(а):

я всегда большой кусок раскатываю и никогда со складками проблем не было...

значит в след.раз буду еще больше запас делать. для меня пока еще тяжело определить сколько нужно сделать мастики, чтоб хватило на покрытие торта. вот тренируюсь, с каждым разом делаю все больше, но все равно не хватает(((

tatoka писал(а):

цвета делай поярче

у меня с красителями беда - запасы после Пасхи почти закончились, уже по знакомым спрашиваю у кого что осталось