Болталка и ваши торты сюда - 2

незнайкка писал(а):

У меня в прошлое воскресенье был очень быстрый тортик человек паук

Лик в целом не плохо, но ты сама все знаешь, ив таком случае тебе надо было делать здания по высоте как тортик,что бы не заваливались..а как в целом нормально

незнайкка писал(а):

а это торт сегодня отдала,мне очень понравилось а вам?

и мне нравится оч. нежно..меня приследует такая боковинка всем она нра и все просят ))) но над цветочками еще надо поработать ...а вот об подарочном торте я бы наверное думала как сделать или пару одноярусных или один оч. большой квадратный, хотя второй как покрыть мастикою ума не приложу

Shony писал(а):

Ой, Галочка, какой суперский кросс! Класссссс!

спасибо

Алла ММ писал(а):

Заказчица хотела просто Губку Боба. Уговорила на такой вариант.

и правильно сделала! ..но мне кажется я уже ево видела..только вот где? не помню

Tr@iDoN писал(а):

вот сижу думаю, испорчу крем желатином или нет

у меня один раз такое былор, так желатин оч. хорошо меня выручил и клиенты потом говорили что вкуснотища была)) ( и как всегда не мне лично а так знакомым)

светака писал(а):

имениннику понравилось и съели они его за раз весь.

ну и мы про то говорили что все хорошо, мы просто забываем что нюансы видим только мы

J_u_l_a писал(а):

которые я так и не поняла как убрать.

Юль мне кажется ты просто спешиш когда расглаживаешь..тут надо по чуть чуть все пальчиками гладит и поправлять как бы расправляя их..и вот еще масткиа должна быть раскатана на много больше диаметра торта тогда тебе будет проще понять как и что, а вот потом уже и на меньшую сможешь покрывать..и знаешь вот увидела и скажу почему я лично перешла с такого крема для покрытия на ганашь..вот перед покрытием он такой идеальный а потом под мастикою и углы скругляются и вмятины вылазят..это потому что он не стабилен и форму не держит на все 100%..тут надо крошку добавлять я так делала тогда намного лучше НО такой крем перебивает вкус всех тортиков а шоколад нет))) ...и бантик и я похвалю