Курица, фаршированная грушами

Леночка, рада, что рецепт приглянулся!

Magic-2_Lantern писал(а):

А если готовить не целую курицу, а кусочками (ну у меня мое любимое филе ), и просто обложить гарниром, так не получится?

Думаю это вполне возможно, только тогда все - и филе, и гарнир - в фольгу сразу завернуть, чтобы грушевым ароматом пропиталось, а под конец раскрыть, чтобы запеклось с румяной корочкой. И по времени, конечно намного быстрее будет, чем целую курицу готовить, поэтому может и груши чуть подольше на сковороде проготовить?
Если попробуешь такой вариант, обязательно поделись впечатлениям!