Крокембуш с малиновым кремом (низкокалорийный)

Ирочка спасибо за такой чудесный рецепт. Я слопала все с удовольствием, мужу крем показался сладковат, но он овсом не сластена у меня.
Название такое Романтические , интересно что значит Крокембуш?