Болталка для хлебопёков-2

Доброе утро, девочки!

КОЛЮЧКА писал(а):

ну да... он любитель всяких забегаловок типа макдональдс и кfs (или как там их называют)

Ириш, тогда точно надо печь кесадильи дома чаще, чтоб не ел не полезное в бистро всяких

КОЛЮЧКА писал(а):

Ларусь, давно пора собой гордиться

Ирочка, у нас все девочки такие умелые, я лучше тянуться буду за ними

Алла475 писал(а):

Погода у нас гадская

Во, ёмко и верно сказано

Алла475 писал(а):

Но вот беда, пошла сегодня купить силиконовую форму для кекса, в двух магазинах только нашла, и обе в форме розы. А мне не нравятся такие выкрутасы, хочу или с ровными стенками или ребристые, или с волной, в общем попроще. Не стала покупать. Расстроилась.

Отставить расстраиваться, Алла! Этого добра навезут ещё! Ты теперь почаще наведывайся в эти магазины, уверена, успеешь ещё до сына купить. Да и придумать можно! Аллочка, а что, если вместо стакана поставить ту же железную баночку из под оливок или кукурузы? Только в мини-формате разумеется. В этих баночках по 190 гр где-то. Ну, чуть шире они, но зато не лопнут

elay писал(а):

Привет,девочки! Пишу рецепты хлеба

Привет, Леночка! Ты нам рецепты принесла! Спасибо, Лена!!!

elay писал(а):

смешиваем все кроме дрожжей,час отлежка,вмешиваем дрожжи .Тесто как на оладьи,можно ожкой замешивать или миксером,потом 4 часа брожение ,3 раза за это время сложить и убрать в холодильник.

Лена, а как сложить, если оно, как на оладьи? Это про основное тесто для деревенского хлеба, наверное, да? Я чуть запуталась.

elay писал(а):

ПОМАДА

Можно мою ненормальную патоку пристроить. Только когда я соберусь, не знаю

elay писал(а):

loranas Ларочка,хлебушек прекрасный!

Лена, спасибо!!! Это же уже хвала профессионала!

elay писал(а):

да,это была шапка с огромными ушами,а вот дальше все,платье было как у снежинки

И смешно, и понимаю, что в советские времена все костюмы были собраны из того, что есть. У меня самой несколько костюмов мама сама шила. Платье бисером и пайетками расшивала, клеили короны, бусики тоже из бисера сами собирали. Зато не выпендривались, кто круче, как сейчас...

elay писал(а):

это все сухие,еще было Васисубани,ух кислятина

Названия - язык сломаешь

elay писал(а):

номально.потихоньку вливается в коллектив.пек невероятно вкусные печеньки и бриоши.здоровается и прощается уже по русски.правда на приветствие наша новая уборщица сказала ему здрасьте и он встал в ступор,не понял что это за слово

Ну вот сейчас я начну просить печеньки и бриоши, Лена! Нам ведь всё надо
Я представляю его недоумение! Бедный, сколько слов-трансформеров ему ещё предстоит услышать! Передача есть с англичанином "Поедем поедим", он там тоже сокрушался, как в русском языке одно и то же слово в нескольких вариантах говорят

elay писал(а):

А меня угостили патокой-меласса.Почти черная.с приятным ароматом .Не поверите где хозяйка ее купила Оказывается ее в корм лошадям добавляют,вот они и купили у лошадников.Мы вчера на работе спекли старопольский пряник. 16 октября полакомится.Я девченкам про него рассказала и они загорелись попробовать.А Карина,наш новичок уже и дома поставила тесто,только с этой патокой и ржаной мукой

Интересно! У нас есть ипподром, но не поедешь же туда за мелассой Мне только через инет путь к ней. Лена, а вы тесто выдерживали на пряник? Расскажи, пожалуйста, сколько ржаной муки класть, если заменить часть ею? Аксинья писала, вроде, что ей не понравилось с ржаной. Может, тут поделится впечатлениями.

Девочки, когда в тему День хлеба можно хлеб относить? Именно 16 только?