Баклажаны с болгарским перцем маринованные

Аксиния!!! КАК благодарна я Вам за рецепт!!! Я так и не закатала баклажаны в банки - слопали из кастрюли. ООООчень вкусно! И уже рецепт пошёл в народ и по моим знакомым.