Хвастаемся покупками на кухню (посуда, быт.техника и т.д.)

tanya185 писал(а):

супер-штучка

Да! Супер. Поздравляю с покупкой, нужная и удобная штучка на кухне.

Перепробовав несколько разных, остановилась на таком тендерайзере

Mira Slavena писал(а):

а как он работает?

Примерно так
До обработки (можно посыпать специями и/или перцем)


После - без усилий, шума и брызг. А также принцип разминания волокон мяса по сравнению с молотком другой


И цитата из рекламы тендерайзера:
Преимущества ручного тендерайзера по сравнению с обычным молотком для отбивания мяса:
1.Вы получаете большую скорость обработки мяса
2.Вы получаете меньше шума
3.Волокна продукта, приготовленного с помощью ручного тендерайзера, меньше травмируются, чем при обработке молотком, и разрыхлённое мясо лучше сохраняет вкусовые свойства
4.Мясо остается более мягким и сочным при тепловой обработке, готовить его быстрее, оно меньше «усыхает»
5.Вы получаете большую безопасность обработки мяса. Молотком по пальцу попасть значительно легче, чем засунуть ладонь под лезвия
6.Удобнее добавлять свои любимые специи: лезвия ручного тендерайзера протолкнут их внутрь мяса