Кимчи из пекинской капусты (корейская кухня)

Мария, спасибо большое за такой подробный и содержательный ответ,именно так,как у вас на картинке и выглядит та кимча,что я покупаю.мне еще по вкусу этот соус аджику немного напоминает обязательно поробую приготовить по вашему рецепту)))