Принесла вам обалденные котлеты!!!Супер вкуснючие!!!Рецепт получился чисто случайно..но вкусно обалденно!!!
Итак
Минтай 1 кг
Семга копченая 150 гр
Лук 3 шт
Сырки плавленые маленькие по 15 гр-6 шт
Яйцо 1 шт
Вегета или бульонный кубик
приправы для рыбы
добавить булочку маленькую предварительно смоченную в молоке
Итак приступаем к приготовлению
перемалываем рыбу , лук
и булочку на мясорубке.
Сырки трем на терке
добавляем яйцо смешиваем до однородной массы. Лепим котлетки и на сковородку
Обжариваем
Затем кладем в огнеупорную форму и ставим минут на 15 в духовку
Котлетки зарумянились и стали пышными и воздушными
Аромат не передать словами.
Думаю что можно использовать и другую копченую рыбку ..даже форель горячего копчения..тоже будет вкусно.
Сервируем и наслаждаемся вкусными необычными котлетами. Я подавала котлеты с цветной капусткой обжаренной в кляре
а вот и кусочек
Приятного Аппетита! Надеюсь этот рецептик и вам придется по вкусу