Нежные котлеты из минтая и копченой семги

cuisinier-ljubitelj

KATERINA

42 года
France
Фото

Принесла вам обалденные котлеты!!!Супер вкуснючие!!!Рецепт получился чисто случайно..но вкусно обалденно!!!
Фото

Итак
Минтай 1 кг
Семга копченая 150 гр
Лук 3 шт
Сырки плавленые маленькие по 15 гр-6 шт
Яйцо 1 шт
Вегета или бульонный кубик
приправы для рыбы
добавить булочку маленькую предварительно смоченную в молоке

Итак приступаем к приготовлению
перемалываем рыбу , лук
Фото
и булочку на мясорубке.
Фото
Сырки трем на терке
Фото
добавляем яйцо смешиваем до однородной массы. Лепим котлетки и на сковородку
Фото
Обжариваем
Фото
Затем кладем в огнеупорную форму и ставим минут на 15 в духовку
Фото
Котлетки зарумянились и стали пышными и воздушными
Фото
Аромат не передать словами. nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Думаю что можно использовать и другую копченую рыбку ..даже форель горячего копчения..тоже будет вкусно. nyam2 nyam2
Сервируем и наслаждаемся вкусными необычными котлетами. Я подавала котлеты с цветной капусткой обжаренной в кляре
Фото
а вот и кусочек
Фото

Приятного Аппетита! Надеюсь этот рецептик и вам придется по вкусу Wink

 
16 Окт 2013 2:27

Страница 1 из 1