Нежные котлеты из минтая и копченой семги

Принесла вам обалденные котлеты!!!Супер вкуснючие!!!Рецепт получился чисто случайно..но вкусно обалденно!!!

Итак
Минтай 1 кг
Семга копченая 150 гр
Лук 3 шт
Сырки плавленые маленькие по 15 гр-6 шт
Яйцо 1 шт
Вегета или бульонный кубик
приправы для рыбы
добавить булочку маленькую предварительно смоченную в молоке

Итак приступаем к приготовлению
перемалываем рыбу , лук

и булочку на мясорубке.

Сырки трем на терке

добавляем яйцо смешиваем до однородной массы. Лепим котлетки и на сковородку

Обжариваем

Затем кладем в огнеупорную форму и ставим минут на 15 в духовку

Котлетки зарумянились и стали пышными и воздушными

Аромат не передать словами.

Думаю что можно использовать и другую копченую рыбку ..даже форель горячего копчения..тоже будет вкусно.
Сервируем и наслаждаемся вкусными необычными котлетами. Я подавала котлеты с цветной капусткой обжаренной в кляре

а вот и кусочек

Приятного Аппетита! Надеюсь этот рецептик и вам придется по вкусу

Вот это рецептик Обязательно попробуем!!!! спасибо!!!

Катюша, рецепт забрала,обязательно попробую.Рыбку очень люблю, жаль что она у нас очень дорогая

очень аппетитные котлетки
интересное сочетание, даже интересно какой вкус получится
сделаю обязательно!
спасибо за рецепт

Lesek13 писал(а):

Вот это рецептик Обязательно попробуем!!!! спасибо!!!

Леся,пробуйте на здоровье!Надеюсь понравятся!

Караул писал(а):

Катюша, рецепт забрала,обязательно попробую.Рыбку очень люблю, жаль что она у нас очень дорогая

Таня,у нас рыба тоже не дешевая..я использовала замороженный минтай..он стоит приемлемо.

Heritage писал(а):

очень аппетитные котлетки интересное сочетание, даже интересно какой вкус получится сделаю обязательно! спасибо за рецепт

Кристина, на вкус котлетки с запахом дымка и очень нежный сливочный вкус.

Девочки,спасибо за внимание к рецепту!

котлетки класс!
спасибо Катюш!

nata69 писал(а):

котлетки класс! спасибо Катюш!

Наташенька,Спасибо за отзыв! Котлетки и правда очень удачные получились.

C сыром не пробовала наверное необычно

СИНЬОРА писал(а):

C сыром не пробовала наверное необычно

Людмила,ничего необычного..просто вкус более нежный.сливочный. Вкусненько

cuisinier-ljubitelj

Катюша, какие замечательные котлетки!!! Спасибо за рецепт!!!

Soya писал(а):

Катюша, какие замечательные котлетки!!! Спасибо за рецепт!!!

Зоя,на доброе здоровье!