Болталка для хлебопёков-2

elay писал(а):

Ларис,складывать надо тесто,которое потом будет старым.ферментированным.Оно идет и на нормандский и на деревенский.пЕРЕД ТЕМ КАК УЛОЖИТЬ ТЕСТО НАДО ЕМКОСТЬ смазать маслом и когда складываешь тоже руки мазать маслом.Оладьи же тоже не совсем жидкие,форму держат,когда ты тесто на сковороду кладешь.Но можно и взять свое старое тесто или то что в книге предложено.

Лена, спасибо за разъяснения, поняла!

elay писал(а):

можешь начинать сегодня,простимулируешь остальных

Начала Сегодня постараюсь ещё там появиться. У нас дома всякого хлеба: картофельный, ржаной и шоколадный, к тому же блины и бискотти Но в день хлеба надо что-то сделать. Попробовать решила новое, если будет результат, то приду в тему.

elay писал(а):

Поздравляю всех наших хлебопечек с прекрасным праздником-Всемирным днем хлеба Калач Уральский

Леночка, калач суперский! От того, что он Уральский, делает его мне ещё ближе! Больше верхний, первый, разрез и разлом нравятся
Тебя тоже С Днём хлеба, Леночка! Ты наш Гуру и Мастер, прими большую благодарность за все твои советы и ответы!!!

elay писал(а):

Девочки,хотела рецепт выставить,но мне позвонили...вообщем у меня подруга умерла,ей 45 лет было.Вот такой невеселый у меня праздник получился.С мыслями не соберусь,напутаю чего нибудь.Так что потом как нибудь напишу рецепт.

Лена, нет слов способных приглушить потерю...очень соболезную!!! Очень рано, очень жаль! Это необъяснимо, почему некоторым суждено уйти так рано.
У моей мамы так же рано ушла лучшая подруга. Мы дружили семьями. Постоянно ходили друг к другу в гости, у неё осталось трое детей, мы всё детство общались.
Леночка, держись, неизбежное приходится просто принять