Lemon curd или лимонный крем

Машенька, ну я не могла не сделать, очень интересно было!!!

Освежающая штучка, но лично на мой вкус кроме как в лимонный пирог мне её пристроить некуда.
Хотя эту порцию я приспособила в орешки...

Моё безусловное спасибо за саму идею различных курдов!!!!