Капустные котлеты -душевные

cuisinier-ljubitelj

KATERINA

47 лет
France

Девочки,я к вам с котлетами из капустки,,,очень очень вкусными

Ингредиенты
Капуста 1/2 кочана
Сухари панировочные 100-150 гр
Мука 4-5 ст,л
Яйцо-2
Чеснок 2 зубчика
Укроп
Вегета
перец

Капусту нашинковать и помять чтобы пустила сок. Выложить на сковороду влить масло по желанию..я не добавляла. Потушить с добавлением воды до мягкости..затем выпарить воду и подрумянить немного. Толкушкой для пюре немного примять капусту. Можно использовать блендер но не пюрировать в кашу ..а немного примять до вязкости.