Помогите засолить сало!!!

Машутка писал(а):

Анюта в твоем рецепте сало класть надо в горячий маринад это я правильно поняла? и сало как крупно резать?

Да, Маша, сало ложить в кипяток и резать крупными кусками, такми, чтоб потом по кусочку отрезать можно было