Блины на йогурте

решила я тут недавно йогурт сделать. на 1 литр молока добавила большой стаканчик йогурта с черникой, все это подошло у меня в теплом месте, но йогурт получился не очень вкусный. решила из него блинчики сделать.

на литр йогурта добавила 3 яйца крупных, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель, муки на глаз.

испекла блины, получились очень вкусные блинчики. чувствуется привкус чернички, муж уплел блины с превеликим удовольствием. а еще они получились не сухие, а влажными что ли. я такие очень люблю. начинку сделала трех видов:
1. вареная сгущенка + миндаль молотый
2. фарш с рисом
3. творог

Приятного