Блины на йогурте

решила я тут недавно йогурт сделать. на 1 литр молока добавила большой стаканчик йогурта с черникой, все это подошло у меня в теплом месте, но йогурт получился не очень вкусный. решила из него блинчики сделать.

на литр йогурта добавила 3 яйца крупных, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель, муки на глаз.

испекла блины, получились очень вкусные блинчики. чувствуется привкус чернички, муж уплел блины с превеликим удовольствием. а еще они получились не сухие, а влажными что ли. я такие очень люблю. начинку сделала трех видов:
1. вареная сгущенка + миндаль молотый
2. фарш с рисом
3. творог

Приятного

Lelika
прикольные блинчики, а можно взять уже готовый покупной йогурт?

Кристина, я думаю можно, жидкий в пакетиках. в стаканчиках все таки густоват

Как вкусно!

О, я просто обожаю блины. Беру рецепт на заметку. Спасибо.

Ольга, спасибо большое за рецепт!!

Правда, я его немного изменила, но главное - решилась использовать йогурт (обыкновенный-стаканчиковый ) вместо привычных молока/кефира. У меня даже не блинчики получились, а оладушки - зато объедение какое!!!

Быстрее бы утро - опять их хочется, но уже на завтрак, благо, йогурта дома завались

Спасибо за рецепт. В холодильнике йогурт бал, не знала что с ним сделать.

Ольга, блины вышли выше всяких похвал, я никак не ожидала, что мной будет так удачно пристроен просроченный йогурт (персик). Начиняла куриным мяском с лучком, и сочетание сладкого с соленым пошло на УРА.Мои были в восторге да и я. Выпекаются они обалденно

спасибо за рецептик - понравилось
получились очень мягкие

У меня было 250 мл активии, добавила 1 яйцо, соль, сахар, 3 ст.л. с горкой муки, и наверно 120мл сливок (а то густо получалось), и 2ст.л. растительного масла. Переворачивать пришлось руками, лопаткой - рвались. Получилось блинов на 2 порции - съели на завтрак с 2мя кружками чая