Болталка для хлебопёков-2

Marishkaa25 писал(а):

Но у него всё будет отлично, я в это очень верю. Братик мой самый светлый, добрый и отзывчивай мальчишка, большой молодец

Мариш, так и будет! Ваша уверенность придаст силы в выздоровление братишке! Пусть этот тяжелый период его жизни побыстрее пройдет!

Ритулька21 писал(а):

Вкусного хлеба вашим домам!!!

И тебе, Риточка, того же желаю!

cvetik66 писал(а):

А детки у неё есть?

Есть. Лена писала:

elay писал(а):

.Всю жизнь работала без выходных,чтобы дочь поднять

cvetik66 писал(а):

Танюш,вчера прочла много информации о караваях

Спасибо, Светочка.

cvetik66 писал(а):

печь нужно в круглой форме с низенькими бортами,тогда каравай будет расти только вверх.

Я так и сделала по совету Аллуси. Но это не спасло меня от подрывов около косы. И косу укладывала свободно.

cvetik66 писал(а):

Украшения предпочтительнее делать из бездрожжевого теста и не смазывать их яйцом,тогда останутся светлыми.

Я делала из дрожжевого не сдобного теста, но оно все же увеличивается в размерах при выпечке и украшения не смотрятся такими ажурными и филигранными. Я их не смазывала яйцом. И еще у меня тесто каравайное было очень нежное, колышащееся. Старалась его не повредить, приклеивая украшения, но все равно это было трудно сделать.