Аня, может птичка падает, потому что жердочки неудобные. Если у вас пластмассовые, то обязательно смените на деревянные с корой, из разрешённых пород. Толщина жердочки для волнистых попугаев 1,2- 1,4 см, амадины меньше волнистиков, значит диаметр тоже должен быть чуть меньше. Вместо гравия купите минеральная смесь «РИО», для амадинок она тоже подходит (едят по мере надобности).
У нас тоже нет своего огорода, я тоже даю овощи и фрукты из магазина. Только не давайте, допустим, огурцы зимой, лучше летом в сезон. Из зелени зимой даю своим пернатым (4 волнистика) салат в горшочках и мангольд.
Морковку и яблоко можно давать кусочком. Не знаю как амадины, а волнистые попугаи любят откусывать и разбрасывать во все стороны
P.S.
Антибиотиком можно загубить птицу, без выявления причины болезни его не дают. Будьте с ними осторожны.