Тарт с козьим сыром и помидорами

Леночка, рецепт вкуснющий!!!
Такое тесто интересное - очень хочу попробовать - вопрос:

ТЕН писал(а):

Порежьте крупно картофель и отварите в подсоленой воде 10-12 минут.

Это до готовности или он должен быть сыроват?
И у нас с мягким козьим сыром пока негусто, но я думаю можно и с другим поэкспериментировать, как думаешь?

yfnfif77 писал(а):

я тебя и не сразу узнала - портрет шикарный , но очень мелко, еле разглядела.

Вот и я разглядывала - прям 18-ый век, миледи!!!

yfnfif77 писал(а):

я от прошлой аватарки получала эстетическое удовольствие

Аналогично, тут каждая новая авка - просто произведение искусства!!! Так держать!!!