Igor7
Ну, если Вам так угодно, назовите этот продукт винный напиток) А теорию читал, и инет лопатил, но применять всё это пока не к чему, вот когда своего винограда будет достаточно, может и буду делать вино по классической технологии, а пока делаю так, как делаю. И воду не добавляю)