Monika77
Елена
47 лет
Конотоп
Вот и я попробовала куропаток! Вчера муж принес 2 куропаточки и одного чирка маленького. У наших куропаток мяско тоже беленькое и очень нежное, шкуру я тоже ободрала)))) Когда вынула из бульона птичек, на кусочки разобрать, то пожалела. что варила вместе с чирком. но зря, он не испортил вкус, слава Богу! Варила суп тоже с грибами, но с шампиньонами и быстрой лапшой (на 1 яйцо 5 ч. л. муки немного молока и чуть соли, размешиваю и вливаю тонкой струйкой в кипящий суп), вкуснятина получилась! Я не очень люблю супы, но этот очень полюбила! Спасибо этому сайту и Вам, Леночка, за рецепт, а то я сперва хотела их зажарить, так бы и не узнала про такой супчик вкусненький!
