Квашеная капуста кубанская (мамина)

olga77pet писал(а):

забыла тебе похвалиться!Я заквасила капусточку по твоему рецепту! Супер!Супер!Супер!

olga77pet писал(а):

Думала не получится, капуста была какая-то зеленая...но уже заканчивается баночка 5 литровая...а времени-то прошло всего ничего

что интересно,у меня ни разу не было проблем с закваской по этому рецепту-всегда получается
первые годы,по приезду,я вообще квасила савойскую капусту,к белой тогда отнеслась с осторожностью,грубоватой она мне показалась
тоже думала из савойской не получится,но все вышло замечательно

olga77pet писал(а):

Оооочень удачный рецепт! Уже закупила капусту...буду ждать растущего месяца завтра сделаю фотку моей-твоей капустки!

Оленька,я рада,что рецепт не разочаровал.
Спасибо и тебе за отзыв.Удачи в дальнейшей закваске.