Чанахи по-прикарпатски

Медея писал(а):

Если владеешь информацией - просвети меня пожалуйста!

Танюша, сама их первый раз попробовала в Карпатах, и попыталась их дома сделать, получилось. Искала в и-нете и в основном попадала на чанахи с баклажанами, кавказские. Поэтому к сожалению ничего не расскажу.

Медея писал(а):

Через пару недель отчитаюсь, когда муж вернется.

Буду ждать и очень-очень надеюсь что вам понравится.

Медея писал(а):

И ещё вопрос: не бывает ли чанахи в виде первого блюда?

Ну, если делать порционно в горшочках это блюдо, то я бы сказала что это среднее между первым и вторым. Я собственно его таким и ела. Там достаточно много соуса. Мне удобнее в большой глиняной кастрюле делать.
Genyk
Женя, спасибо что помог мне ответить!

Genyk писал(а):

Поэтому и отличаются, что блюдо очень интернациональное