Какая же это неописуемая вкуснота!!!! Спасибо, Вам, Сюзанна, за такой незадачливый и вкуснющий торт!! Баланс бисквита и крема превосходный. Единственное, могу девочкам подсказать, что необязательно отдельно взбивать сливки, их можно взбивать вместе с сыром (творогом), и тем регулировать густоту кремовой массы СПАСИБО еще раз!