Швейцарский творожный торт

Девочки!огромное спасибо за такие аппетитные отчеты!
Чесслово,так торта захотелось,хоть беги и пеки!
Sanchita
Сашуль!разрез выше всех похвал Приятно,что тортик всеж растаял!гости довольны-хозяйка горда!спасибо за отчет!
Nouba
Мариночка! Как приятно,что торт оказался в числе любимых!очень радая,что все получается!
halyna
Алина!
С черносливом и коньяком...ммммм....да еще такие аккуратные слои...
Умничка! Спасибо за отчет!!!
ОльгаИН
Оль!торт и выглядит красивущим!!!сказать аппетитно-ничего не сказать!
Спасибо за такую красоту!сын,наверняка,гордится своей мамулей!а у друзей пользуется авторитетом, благодаря такой волшебной маме!
Спасибо огромное за отчет!
Сластёна89
Валер,в не разъемной форме конечно получится!для того,чтобы вытащить бисквит,я нарезаю полосы из бумаги для выпекания, и выкладываю их,словно лепестки ромашки,после выпекания,аккуратно поднимаю бисквит за края бумаги(надеюсь понятно объяснила)
Воот..а на счет того,сразу печь одним коржом или несколькими все зависит от твоего мастерства.торт вообще не сложный,бисквит классический.даже если ты не сможешь разделить его на три части,то хуже он не станет,просто будет два коржа.
Можешь под страховаться,добавить разрыхлитель,и обязательно дать бисквиту полежать.
Удачи тебе,Валерия!удачной выпечки!
Буду держать за тебя кулачки!

Сюзанна, и всё благодаря тебе!!!!!

у меня почему-то бисквит не очень получился,осел,но я еще 1/2 порции испекла и хватило, полила бисквит кофе, творожный сыр сделала сама из кефира, ооооооочень вкусный торт,супер, спасибо,буду делать еще

Сюзнчик,я к тебе с отчётиком
Наконец-т я сделала эту вкусноту



Очень понравился тртик нам
Спасибо за замечательный рецептик!



А это тебе кусочек

zize
Зита!Бисквит хоть и капризная штука,но всеж вполне возможно печь его не задумываясь!
Причин осаждения бисквита может быть несколько.Если бисквит опал после выпечки,то возможно немного не додержали.А вообще немного опадать бисквиты имеют полное право.
А если сдулся во время выпекания,то проблема может быть в том,что не добили яйца.Можно по тренироваться во взбивании,а можно подстраховаться добавив разрыхлителя.
Все равно рада,что торт все равно понравился!Удачной выпечки!и спасибо за отчет!

oxakal
Оксанчик!какая нежно-пушистая вкуснятина у тебя!!!Прям не вооруженными взглядом видно,что удалось все на славу хозяйке!!!
И бисквит пушистый!И крем воздушный!загляденье!!!
Спасибо за такой вкусный кусочек!Рада что и Вам понравилось все!
Удачной выпечки!

Спешу с отчётом и благодарностью -отличный торт,преходит в раздел любимых!!!



Я ,слегка,изголилась - сделала шоколадные диски и поместила их между кремом... Вкус на пределе мечтаний!!!Спасибочки!!!

СЬюзан
Спасибо за очень вкусный тортик, наконец-то я до него добралась

Ваша Вкусняша писал(а):

Спешу с отчётом и благодарностью -отличный торт,преходит в раздел любимых!!! Я ,слегка,изголилась - сделала шоколадные диски и поместила их между кремом... Вкус на пределе мечтаний!!!Спасибочки!!!

Изголилась очень хорошо! Шоколад ровный,как струна!Красиво очень вышло!
Спасибо за отчет!
С наступающими праздниками!успехов!счастья!любви!



Инга!!!вот это торт!фигурная сборка!Мечта!
Очень красивый отчет!Спасибо большое за добрые слова!
С наступающими праздниками!Удачи!Любви!здоровья!

Сюзанна, спасибо вам за рецепт творожного тортика. Готовили на свой День рождения, получилось очень вкусно. Пропорции брали поменьше, а бисквит пекли по своему рецепту, шоколад растопили просто с молоком (без масла).
Вот он - наш красавец:


И кусочек:

Здравствуй Сюзанна!
Принимай отчет!!!

Торт делала на заказ, разрез обещали скинуть и по вкусу отписаться!

Сюзанна я снова к тебе)))

Очень нам нравится твой тортик

Какая же это неописуемая вкуснота!!!! Спасибо, Вам, Сюзанна, за такой незадачливый и вкуснющий торт!! Баланс бисквита и крема превосходный. Единственное, могу девочкам подсказать, что необязательно отдельно взбивать сливки, их можно взбивать вместе с сыром (творогом), и тем регулировать густоту кремовой массы СПАСИБО еще раз!

Очень вкусный торт!
Сюзанна спасибо большое
Бисквит делала по рецепту Алии http://forum.say7.info/topic60244.html
а сливки по рецепту Разик http://forum.say7.info/topic26754.html , за что ей огромное спасибо
так как бисквит у меня получился сладким, добавила еще вишенку, вышло ОБАЛДЕТЬ как вкусно пропитывала крепким несладким кофе.

Рукодельницы мои!!!Торты Ваши-загляденье!
Очень рада,что торт нравится!Приятно,что все получается!
Пеките на здоровье!Радуйте родных и близких вкусными тортами! .........
Ну а меня отчетиками

Сюзанна,спасибо Вам!
Вчера зажглась желанием испечь тортик просто так для себя,делается все легко и вкус превосходный!!!фотоотчет теперь есть

Спасибо, Сюзанночка!!! Тортик просто волшебный)) такой крем приятный, капельку солоноватый, необычный)) делала на День Матери))всем очень понравился вот фотоотчетик))

очень разрез красивый получается в этом тортике))

Сюзанночка это снова я и снова со "спасибо"!!!!

Думаю,а точнее уверена, что говорю это не в последний раз

Делала на большую компанию по случаю дня рождения сынули. Все остались довольный

Украшала марципаном (делала его с нуля). Может кому идейка пригодится

Сюзанна, большущее спасибо, торт нежнейший! С приятной шоколадной остринкой (я делала с горьким шоколадом). А чтобы шоколадная прослойка аккуратнее смотрелась в разрезе - я намазала шоколад на пекарскую бумагу (контур карандашиком обвела) и в холодильник убрала,он застыл, потом аккуратно бумагу отделила и на торт положила этот шоколадный кружочек И так три раза
Очень вкусный и лёгкий тортик! Спасибо!

Сюзанна я с отчетиком, спасибо от всех едоков,ели с удовольствием

шикарный торт,спасибо большое,точно буду печь еще,готовила теста полторы порции и два коржа смазала повидлом а два шоколадом извините за качество фото,сделано мобилкой впопыхах еще и дети узоры попортили

Очень вкусно и нежно, спасибо!!!

Очень, очень вкусно. И хотя хозяйка рецепта давненько сюда не заглядывала,хочу поблагодарить еще и за ее рецепт бесподобного торта МАРДЖОЛАЙН.
Этот тортик пекла вчера. Быстро и не затратно. Сегодня попробовали очень вкусно. Только я сделала одну ошибку, перемешав сметану с творогом я взбила миксером, отчего крем стал немного жидковат.

Спасибо огромное за рецепт! Торт волшебный!

СЬюзан, спасибо за рецепт! Торт получился замечательный и срез красиво смотрится:

Сюзанна, торт потрясающий От всего сердца большое спасибо , так он всем понравился Я брала творожный сыр Альметте вместо творога, коржи пропитывала сиропом от ананасов консервированных ( как раз баночка открытая стояла ) Шоколада чуток больше взяла (2 плитки по 90 г), алкоголь не добавляла. Получился нереально вкусный торт Торжественно вписала его в свой талмуд с золотыми рецептами