Яблочный пирог с заварным кремом

Пирог просто объеденье! Спасибо!

У меня правда форма была побольше, вот и кремовая начинка кажется поменьше. Но вкус... теперь просто обожаю этот пирог!
В тесто вместо сметаны добавила натуральный йогурт (сметаны не было, а в магазин бежать было ну очень лень ). Когда прочитала, что коржи песочные, представилось суховатое тесто. Оказалось нет, мягко-песочное! Вкуснатень! Вы просто умничка, столько рецептов, столько идей!