Шашлычки из форели на пару

Предлагаю быстрый и полезный рецепт приготовления форели или семги.

400 г форели
1 ст л соевого соуса
сок 1 лимона
2 ст. л оливкового масла
соль по вкусу
1 красная луковица
мякоть 1/2 лимона
несколько оливок (можно маслин, по вкусу)
Форель очистить от костей и кожи, нарезать тонкими полосками. Смешать 1 ст л соевого соуса и сок 1/2 лимона, добавить 1 ст. л оливкового масла, залить этим маринадом рыбу на 10 минут. Еще рекомендую немного подсолить по вкусу, чуть-чуть. Отдельно нарезать красную луковицу, мякоть 1/2 лимона, несколько оливок, заправить оливковым маслом. Рыбу нанизать на деревянные шпажки, чередуя с оливками (маслинами), варить на пару 10-15 минут (я варила в мультиварке). Подать с луковым соусом. Приятного аппетита!!!