Чиабатта без замеса

Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны
Astra/olga/ писал(а):
Отправляю на расстойку на 1 час,затем переношу в нагретую утятницу (http://forum.say7.info

Оля а без утятницы Embarassed можно? тесто сильно плывучее? если в корзинке растаивать ? получится? или валики сделать? и брожение при ком температуре?

 
23 Окт 2013 15:39

Страница 1 из 1