Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

помогите кто чем сможет мастер классом или советом никак не получаются розы из крема.делаю раст.сливками на карандаше (гвоздик еще не купила) вот фото посмотрите плиз до фото насадки это фото сделанные этой волнистой насадкой, после обычная ровная для роз









делала опираясь на это известное всем видео,но что то не никак
http://www.youtube.com/watch?v=UCrY0hLeWyU
а хотелось бы вот такие розочки,не знаю почему ,но они мне нравятся


очень жду вашей помощи хотелось бы хотя бы такие розы[/img]