Зефир на агаре

journaliste_olesya
mulberry
Отличные зефирушки!!! Девочки вы молодцы!

mulberry писал(а):

Вместо патоки добавляла кукурузный сироп, не подвел.

А как с сиропом вкус другой?

journaliste_olesya писал(а):

а вы делали еще раз зефир с добавлением сока/пюре?

Нет, с добавление сока и пюре не делала. Делаю всегда как в рецепте.

Ещё зефир может не сохнуть из за влажности дома. На производстве там всё соблюденно и температура и влажность. Дома это сделать не получится. Поэтому зефирчик я делаю только тогда когда отопление есть.