Сувид - кулинарный мастер-класс

Алена, я вообще поклонница мультиварок всяких. Они, конечно, не могут полностью заменить плиту и духовку, но помощницы во многом.
В сувид мне понравился вкус утиной грудки, приготовленной в вакууме. Яблочный крем (тоже готовили в вакууме) очень вкусный, но это, наверно, заслуга повара и рецепта.
А вкус просто томленной еды (без вакуума) можно сравнить с томлением в горшочках. Только по времени такой способ очень долгий, несколько часов. Ну, можно поставить где-нибудь в сторонке и забыть, пусть пыхтит горшочек, за ним приглядывать не нужно. И электричества "кушает" совсем чуть-чуть.