Инна_26
46 лет
Санкт-Петербург
Оксана, здравствуйте. Я сама не пробовала использовать льняную муку вместо яиц, но знаю, что 1 яйцо=1 ст.л. с горкой муки+100мл воды. Я об этом узнала здесь на этом сайте, от Любы Dellamissa. Саму льняную муку я использую в выпечке, но вместе с другой мукой ( примерно 30%-40% льняной, 70% другая). Одну льняную не возможно брать, т.к. очень много слизи получается, короче не вкусно. Но это лично для меня, пробовала 50 на 50, мне не очень, муж скушал. Когда готовлю овощи, тоже её добавляю.
