у меня из 1 литра кефира вышло грамм 300 наверное не больше, а по другому рецепту с сайта, который на молоке и кефире, делала на 2,6 литра, вышло грамм 800, но мне этого творога и того было достаточно, Ваш творог я смешала со сметанкой и сахаром, и съела
а из того пекла...