Мои «ну пусть уже не совсем» скромные тортики (Larissa_)

Лариса, вы потрясающий кондитер!!! Я восхищаюсь вашим мастерстовом! Отдельное спасибо за размещение фотографий тортов последовательно на первой странице, сразу видно становление профессионала из новичка-любителя.
На данный момент у меня есть мечта: сделать подобный торт сынишке на годик, у меня есть 6 месяцев, чтобы научиться делать торт, за который можно будет не краснеть, а радоваться. Меня очень впечатлили паровозик и кеды. Подскажите, пожалуйста,где вы брали информацию когда начинали делать эти торты? С чего мне начать?
Заранее спасибо