Самбуса - самса по-таджикски

Gullnas
Я тоже курдючий жир режу в фарш (в русском магазине заказываем). А если нету - то беру утиный жир - он хорошо потом там в фарше "тает".
А насчет настоящей самбусы - ну где ты тут тандыр найдешь